Amor’polenta !
Ingrédients

  • 300 g de beurre
  • 300 g de sucre glace
  • 150 g de farine d’amandes
  • 150 g de farine de blé
  • 150 g de farine de maïs
  • 6 jaunes d’œufs
  • 2 œufs entiers
  • 5 g de levure chimique
  • 25 g de Maraschino (liqueur de cerise) ou, à défaut, de Kirsch

 
Mélangez le beurre ramolli et le sucre

Ajoutez les jaunes d’œufs et les 2 œufs entiers, un à la fois.

Ajoutez petit à petit les 3 farines, la levure et le Kirsh.

Beurrez et farinez des petits moules ronds et mettre à cuire dans un four à
180 °C pendant 50 min.

Régalez-vous !

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