Caprese
Ingrédients pour 4  personnes

  • 800 g de Mozzarella di Bufala Campana
  • 4 grosses tomates rondes, bien mûres
  • 8 feuilles de basilic frais
  • huile d'olive première pression
  • sel
 
Coupez les tomates et la Mozzarella di Bufala Campana en tranches.

Disposez-les sur un plat de service en alternant les tranches de tomate, de mozzarella et le basilic.

Assaisonnez avec l'huile et le sel.

Servez à température ambiante.

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